|
Uien-wortel Frittata
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 zoete uien**winterpeen**teentje knoflook**6 eieren**boter**2 dl slagroom**1 dl melk**peper**zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien in stukjes snijden**wortel raspen**breek de eieren boven een kom en meng met melk en slagroom**klop met de garde door**op smaak maken met peper en zout**bak de wortel en ui licht aan en voeg de knoflook toe**giet hierover het eiermengsel en laat stollen tot gaar is
|
|
|